Carlshälls Grillbuffé 2020
Pris 795:- inklusive moms. (710:- exklusive moms). Lördagar 960:- inkl. moms (857:- exkl. moms) minst 40 gäster.
Från träkolsgrillen:
Merquez – Marockansk lammkorv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
Marinerad kycklinglårfilé
Sotad Tonfisk ( serveras kall )
Haloumi
Majskolvar
Portabellosvamp
Piemientos de Padrónes
Potatissallad m. mojo rojo-dressing, soltorkad tomat, koriander, oliver
Tomatsallad
Caesarsallad
Sommarsallad
Gårdens coleslaw med spetskål och rostad majs
Barbecuesås
Tzatziki
Nam Jim Thaidressing
Rökt Vitlöksmajonnäs
Levain bröd med vispat smör
Hallon-pannacotta med rostad vitchoklad
Äppelkompott med kokoscremé och kokossmulor
Med reservation för ändringar.