Carlshälls Grillbuffé 2022

Pris 995:- mån-fre & söndag och  1 295:- lördag (exkl. moms 888:- resp. 1 156:-) Minst 40 gäster.

Från träkolsgrillen:

Chili och Ost korv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
Marinerad kycklinglårfilé
Grillad Tonfisk

Haloumi
Majskolvar
Portabello
Piemientos de Padrónes

Potatissallad m. mojo rojo-dressing, soltorkadtomat, koriander, oliver
Tomatsallad
Caesarsallad
Sommarsallad
Gårdens coleslaw med spetskål och rostad majs

Barbecuesås
Tzatziki
Nam Jim Thaidressing
Gräslöksmajonnäs

Levain bröd med vispat smör

Hallon-pannacotta med rostad vitchoklad
Äppelkompott med kokosscrème och kokossmulor
Med reservation för ändringar