Carlshälls Grillbuffé 2021

Pris 860:- mån-fre & söndag och  1.020:- lördag (exkl. moms 768:- resp. 911:-) Minst 30 gäster.

Från träkolsgrillen:

Merquez – Marockansk lammkorv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
Marinerad kycklinglårfilé
Grillad Tonfisk

Haloumi
Majskolvar
Portabello
Piemientos de Padrónes


 Potatissallad m. mojo rojo-dressing, soltorkadtomat, koriander, oliver
Tomatsallad
Caesarsallad
Sommarsallad
Gårdens coleslaw med spetskål och rostad majs

Barbecuesås
Tzatziki
Nam Jim Thaidressing
Rökt Vitlöksmajonnäs

Levain bröd med vispat smör

Hallon-pannacotta med rostad vitchoklad
Äppelkompott med kokoscremé och kokossmulor

Med reservation för ändringar.