Carlshälls Grillbuffé 2019

Från träkolsgrillen:

Merquez – Marockansk lammkorv
Chiliglacerade tunna revbensspjäll
BBQ glacerad kycklinglårfilé
Grillad Tonfisk

Haloumi
Majskolvar
Portabellosvamp
Grillad Pimientos de Padròn

 Potatissallad med senap, örter, lök och kapris
Tomatsallad
Klassisk Caesarsallad
Sommarsallad
Rödkålssallad med granatäpple

Barbecuesås
Tzatziki
Chimichurri
Dragon- majonnäs
Extra Virgin Olivolja

Hembakt Levain bröd med vispat smör

***
Mango-panacotta med passionsfrukts gelé
Äppelpaj, äppelkompott, kaksmulor och vaniljsås


Med reservation för ändringar
Pris 835:- inklusive moms.  (746:- exklusive moms)
Minst 30 gäster.